吃阔气是旅游的一大乐趣！来恩施玩吃些什么？来望望这份攻略吧！欧洲杯体育

土家仪态必尝清单

恩施土家腊肉阔气是第一站必打卡的好意思食！采选腹地黑猪肉，历程松枝熏制，肉质紧实有嚼劲，烟熏香气浓郁得让东谈主上瘾。推选去当地农家乐点一份腊肉炒土豆片，金黄酥脆的土豆片裹着腊肉的油脂，一口下去幸福感爆棚。

合渣这谈看似苟简的豆腐渣照顾，在恩施被作念成了忠良好吃。当地东谈主用石磨现磨黄豆，加入青菜末慢火熬煮，终末撒上一把辣椒面。热腾腾的合渣配上一碗苞谷饭，朴素中藏着让东谈主停不下来的魅力。牢记要去菜商场隔邻的老店，滋味最正统。

街头小吃不可错过

恩施的油香号称早餐界的扛把子。这种用米浆炸制的圆形小吃，外表酥脆到会发出"咔嚓"声，内里却软糯香甜。最金兰之友的服法是蘸着腹地特制的辣椒酱，咸香微辣的口感让东谈主进退维谷。朝晨的街头，总能看到当地东谈主捧着油香边走边吃的道理场景。

炕土豆是恩施夜市的明星单品。小土豆先在铁锅上炕得外焦里嫩，再拌上秘制调料和折耳根。最绝的是终末撒上的那勺木姜子油，独有的香气让整谈小吃一刹有了灵魂。冷漠去舞阳坝夜市，何处有几家作念了二十多年的老摊位。

掩盖版好意思食舆图

懂行的吃货皆会专程去找柏杨豆干。这种用传统工艺制作的豆干，质量比市面上的要纷乱好多，卤香味深切肌理。最金兰之友的服法是让店家现切现拌，加点香菜和辣椒油，配着当地的包谷酒，越嚼越香。

吃完饭其后一杯玉露茶，恩施的好意思食等于如斯质朴。

小贴士：恩施菜全体偏重口味，淌若不可吃辣牢记提前跟店家说"微辣"。最佳带上肠胃药，因为好意思食太多容易吃撑。当地菜商场是发现惊喜的好场所欧洲杯体育，好多掩盖好吃皆藏在何处不起眼的摊位上。