丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作家：村姑陈

《1》

茶具没用对，沏茶味不对，这一重点曾明晰地被鲁迅先生写在散文中。

鲁迅先生得了好茶，先用大壶泡了，喝起来却与平凡喝的粗茶差未几。

其后再用盖碗冲泡，才有了一杯“色清而味甘。微香而小苦”的好茶。

虽然，这是那时的标准，今时不同昔时，当今喝茶，早已不崇拜“小苦”。

但茶叶与茶具的搭配，从来皆大略不得。

不啻喝茶，存茶时，容器不同、重量不同，存出来的茶味也有分歧。

经常有茶友问，小铁罐不错用来永远存茶吗？在铁罐里存了一年多的白茶还能喝吗？

村姑陈给出的修起从来皆是，假如莫得在罐子外面套上铝箔袋塑料袋的话，不提倡存、不提倡喝。

况且小铁罐存茶，成果远不足大箱存茶。

《2》

白茶一年茶，三年药，七年宝，茶叶从新存到老，最少需要三年。

三年工夫并不短，以铁罐的密封性来看，茶叶长工夫存在里面，难保从容无恙。

比较橡胶之类材质柔滑、相互贴合能作念到严丝合缝的材料，金属材质太硬。

铁罐的罐口和盖子之间，不管奈何皆会留有过错。

这些过错，等于水汽投入罐内的通谈。

落井下石的水汽，通过这些过错，不费吹灰之力地就能投入铁罐里面，进而被干燥的茶叶领受。

茶叶在铁罐中存放的工夫越长，受潮的风险就越大。

另外，从团队陈化的角度来看，铁罐存茶的量太小了。

一小罐、一小包白茶，连一斤皆不到，勾通在沿途的香气不够浓郁，可调节的物资也不够多，很难达到相互促进的成果。

再加上水汽年复一年的侵犯，小铁罐存茶，陈化成果好不到哪去。

《3》

白茶整箱存，材干达到更好的陈化成果。

一批品性上乘的茶叶，按照食等级铝袋、食等级塑料袋、厚瓦楞纸箱的功令，逐层密封包装起来。

再隔墙离地存放在避光、干燥、透风、无异味的环境中，茶叶才算妥善存好。

用三层包装法密封的茶叶，惟有包装稳妥、存茶环境合适，险些莫得受潮变质的风险。

况且，几斤、十几斤茶叶存放在沿途，材干阐扬出团队陈化的成果。

无数茶叶存放一个纸箱内一同陈化，这个历程中，它们相互吐纳、领受，香气和养分物资皆汇注在沿途，调节的速率会加速。

世东谈主拾柴火焰高，合并款白茶，整箱存出来的，一定比小罐存出来的更香。

市面上的常见的大箱白茶，一般能装下4斤的寿眉，若是存的是白毫银针，还能装下更多。

把箱子占得满满当当，也能减少空气在纸箱中的占比，故意于茶叶陈化。

按照这个标准来，若是要欺诈团队陈化来存出更优质的老白茶，4斤是最低标准，上不封顶。

因此，有存茶需求的茶友，更提倡平直一步到位，存上一整箱，成果最佳。

虽然，也要量入为出，不成对付。

用对存茶标准，哪怕莫得团队陈化，也能存出好茶。

《4》

小罐茶、大箱茶，奈何选拔，一经明了。

小包装的茶叶，只合适短期储存，存茶工夫最佳不跨越3个月。

喝茶量不大、莫得存茶意向的茶友，平直买小包装的茶。

茶叶量少，喝完的压力不大，无谓惦念茶叶变质。

而且，小包装合适尝鲜。

散工夫内喝完一款茶叶，下次就不错尝试新口味，丰富喝茶的口味和训诫。

小罐茶的脱手资本也不高，尝事后分歧胃口，也不会因为花太多钱而可爱。

但若是思试吃白茶风姿的变化，或是时常喝茶量比较大的茶友，就不错选拔整箱储存。

白茶从新茶存到老茶，不同的年份，香气、味谈皆有各自的变化，思躬行体会，最佳的面容等于我方存茶。

大箱存出来的茶叶，香气更馥郁，茶味更甘醇，我方喝着也更宽解。

无数存茶时，小铁罐不错算作赞助。

时常要喝的茶，就分装到铁罐中保存，幸免频繁掀开茶箱。

隔一段工夫开箱分装一次茶叶，比起天天开箱取茶，更故意于白茶的陈化。

《5》

大箱装与小包装之间的抉择，要看具体的需求。

经常三分钟热度，没主义静下心来喝一款茶的茶友，最佳先买小罐茶尝试。

一次性买上四五斤的茶，终末喝不下，堆在家中未免相看两厌。

按照我方的喝茶民俗，简便估算一下每个月茶叶的花消量，买起茶来会省心好多。

经常喝茶的茶友，遇上多样电商行为，多囤一些也无妨，归正皆能花消完。

莫得存茶民俗的茶友，即兴一些也没什么不当。

看到合眼缘的茶，适量地买少量总结尝鲜，忠诚喜欢，再无数脱手也不迟。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原更正媒体“小陈茶事”编缉体育游戏app平台，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年一经累计撰写跨越4000多篇原创著述。