刚从长江三峡游轮之旅追忆，心还洗浴在壮丽的山水之间。但让我最就怕也最谨记的，不是“两岸猿声啼不住”的诗意（天然确乎很好意思！），而是在游轮上吃到的那一口灵活的荣昌卤鹅！这皆备是我此行最大的惊喜之一开云体育，必须共享给狡计坐游轮游三峡的一又友们。

之前在网上刷到过荣昌卤鹅的视频，那金黄透亮、滋滋冒油的画面，竟然馋哭了不少东说念主。我知说念它是重庆荣昌的百年老字号，照旧国度级非物资文化遗产，一直铭肌镂骨念念尝尝。但此次行程主要在船上和几个大景点，根柢没时代去荣昌当地，本合计要带着缺憾离开了。

没念念到！我乘坐的是长航游轮旗下的长江贰号（据说长江叁号也升级了餐食），在船上餐厅，果然看到了“荣昌卤鹅”的牌号！其时竟然又惊又喜，还有点怀疑：船上能作念出灵活的非遗滋味？

抱着碰运道的心态拿了一份。端上来一看，后光金黄油亮，香气扑鼻。夹起一块鹅肉，皮是脆韧的，肉终点嫩滑，卤香完全渗入进去了，咸淡适中，回味悠长，少许不柴也不腻。蘸点店家配的秘制蘸料，滋味档次更丰富了。这皆备是我吃过最可口的卤鹅之一，和在当地老店吃到的险些没差！ 坐在窗边，看着三峡怡悦，吃着热乎鲜香的卤鹅，那种满足感，难以言表。

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其后和船上的责任主说念主员聊天才知说念，为了让咱们这些搭客不留缺憾，长航游轮是真的下了大功夫。他们特意派了餐厨团队去荣昌“取经”，在荣昌文旅委匡助下，找到了非遗传承东说念主系统学习。从若何挑选及格的荣昌白鹅，到辨识十几种香料、精确调配卤水比例，再到掌抓卤制的火候细节，都是实打实学追忆的。

更要害的是，为了保证崭新和最好口感，他们在游轮上收受了“现卤现切”的神气！也即是说，鹅是在船上现场卤制的，不是从岸上作念好带上来的。念念念念在船上这个很是环境，要克服空间、配置等完结，精确规复百年老滋味，需要反复调试卤水配方，昼夜盯着火候，这份经心，让我这个门客挺感动的。他们确乎把“匠心”二字落到了实处。（bit.ly/43EvmCk）

其实，荣昌卤鹅仅仅长航游轮全面升迁餐食物性的一个缩影。长江叁号的餐食相通终点棒：

• 食材很崭新： 听先容是沿岸直采，蔬菜肉类都吃得出本味。

• 菜系选拔多： 菜单联想很经心，有刀工细巧、滋味清鲜的淮扬菜，有追求食材本味的粤菜，也有麻辣过瘾的川菜，还有可以的西餐。日东月西的搭客都能找到合胃口的。

• 有文化体验： 每上帝厨会保举一皆融入当地风土情面的特质菜，边吃边了解文化，挺有敬爱。

• 干事很贴心： 餐厅环境整洁散漫，餐台分区合理（冷热分开），取餐便捷。况兼干事员说，他们会按期集中来宾对菜品的响应进行转念，致力满足世界的口味。

• 用餐氛围好： 嘱咐得文雅，还有花艺点缀，吃饭热沈都舒心。

干货总结与漠视：

1. 非遗好意思食上船了！ 要是你和我相通，牵挂错过重庆的灵活非遗好意思食荣昌卤鹅，当今长航游轮（至少长江贰号、长江叁号）依然把它搬上了餐桌，况兼是现卤现切，滋味正统，亲测有用！这贬责了行程紧无法去荣昌的痛点。

2. 餐食全体水平高： 长航游轮在餐食上确乎下了纵脱气升级，食材、口味、品类、干事、环境都属上乘，远超我对游轮餐饮的预期。一日三餐吃得很舒心，是路径中的迫切享受。

3. 选拔漠视： 要是对好意思食体验有条款，终点是念念尝尝荣昌卤鹅，漠视选拔长航游轮旗下的长江贰号或长江叁号（长江叁号餐食也作念了系统性升级）。出行前可以再阐发一下当季航次是否提供荣昌卤鹅（尤其非节沐日）。

4. 体验小贴士： 看到荣昌卤鹅一定要试试！漠视趁热吃，皮脆肉嫩时风仪最好。也可以属意主厨的逐日特质保举，感受地域饮食文化。

此次三峡之旅，壮好意思的景色是底色，而长航游轮这份将百年非遗好意思味搬上船面的经心，以及全面升迁的餐食体验，无疑为我的旅程增添了最和蔼、最满足的一抹亮色。在山水画廊中，品味着齿颊留香的荣昌卤鹅开云体育，这种“好意思味与好意思景共舞”的体验，皆备会成为你三峡顾忌中谨记的一页。浓烈保举给吃货和贯注旅行品性的一又友们！

发布于：湖北省